Ajuntament de Bagà

Escut Ajuntament de Bagà
  • ES
  • EN
  • FR
  • DE
  • MIDA DEL TEXT        

GASTRONOMIA

Truites del Bastareny farcides amb pernil

DESCRIPCIÓ

Enfarinar i farcir la truita amb el pernil , passar-la per la paella i fer-li volta i volta. Posar la truita amb una plata per anar al forn i coure-la una mica. Amb l’oli de la paella afegir una bona picada d’ametlles , julivert , suc de llimona i una mica de mantega; tirar-lo per sobre de les truites i tornar a posa al forn per acabar de coure.



Butlletí digital

Vols rebre els titulars, l’agenda d’activitats i els anuncis oficials a la teva bústia de correu? Apunta-t’hi!

DONAR-SE D'ALTA

Ajuntament de Bagà
Plaça de Catalunya, 7 bis
08695 Bagà
Telèfon 938 244 013
baga@diba.cat

Amb la col·laboració de:

Logo Diputació Barcelona